Sarımsak yaşlılarda bilişsel sağlığı iyileştirmenin anahtarı mıdır?

admin

Sarımsak, birçok sağlık yararına sahip olduğu bilinen popüler bir yiyecek. Bu faydalardan biri,  yaşlı insanlar arasında bilişsel sağlığı iyileştirme yeteneğidir . Louisville Üniversitesi’nden  araştırmacılar tarafından yapılan bir hayvan araştırması, alil sülfit adı verilen sarımsaktaki bir bileşiğin, Alzheimer ve Parkinson hastalığı olan kişilerin yaşadığı yaşa bağlı hafıza kaybını önlemeye yardımcı olabileceğini buldu. Özellikle, bileşik, hafıza problemleriyle ilişkili […]

Soya Ürünleri İçin Uyarı: “Endişe Verici” Fitoöstrojen Seviyeleri

admin

Beslenme programınızdan, et ve inek sütü gibi hayvansal gıdaları çıkarmaya çabalıyor olabilirsiniz. Böyle bir durumda protein kaynağı olarak da genellikle  soya ürünlerine bir yönelim söz konusudur. Bitki bazlı bir diyetin yararları hakkında bir çok şey duymuş olabilirsiniz, ancak soya söz konusu olduğunda, araştırmalar; çok dikkatli olmanız gerektiğini söylüyor. Günümüzde üretilen […]

E 124 Ponzo 4R (Dikkat – Çocuklar İçin Uygun Değil)

admin

Gıda Katkı Maddeleri incelemelerimizde sırada E 122 Ponzo 4R isimli bir tür azo boyası var. Bu katkı maddesi renklendirici sınıfta ve kırmızı renk için kullanılır. Ponzo 4R zararlı mıdır? Ponzo 4R helal midir? Ponzo 4R Vegan ve vejetaryen beslenmeye uygun mudur? Isıl işlemlerde kaybolmuş rengin geri getirilmesi en önemli kullanım […]

Yumurta Kabuklarından Pil Üretildi

admin

Tavuk yumurtasının harcanan kabukları, özellikle pastacılık ve atıştırmalık sektöründe istenmeyen biyo atıklardır.  Lityum-iyon pillerdeki metallere nazaran ucuz, yenilenebilir ve değerli bir alternatif malzemeye dönüşebilir. Alman bilim insanları liderliğindeki bir çalışma, yumurta kabuğunun büyük miktarda elektrik enerjisi depoladığını başarıyla bildirmiştir . Karlsruhe Teknoloji Enstitüsü’nden (KIT) araştırmacılar liderliğindeki uluslararası ekip, yumurta kabuklarını enerji depolama sistemleri için sürdürülebilir […]

Daha iyi Görebilmek için 8 besin!

admin

Sağlıklı bir beslenme programı, genel refahınız için şarttır. Ancak bazı besinlerin göz sağlığınızı güçlendirmeye yardımcı olduğunu biliyor muydunuz ? Göz sağlığınız için bu önemli 8 besini beslenme programınıza dahil edin! Yaşlandıkça, göz sağlığında gerileme riskiniz artar. Bazı durumlarda, bu risk genetik ile bağlantılıdır  ama beslenme programınız ve yaşam tarzınız da önemli […]

Bira Tebliğ (özet)

admin

Biranın tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretim, hazırlama, işleme, muhafaza, depolama, taşıma ve pazarlamasını sağlamak üzere özelliklerini belirlemek amacıyla yayınlanmış tebliğ özeti sizlerle… Öncelikle belirtmek gerekir ki bu tebliğ birayı kapsar ve malt içeceğini kapsamaz. Bu tebliğde geçen bazı tanımlardan bahsedilecek olursak: Malt: Bira üretiminde kullanılan başta arpa olmak üzere […]

Hasat Sonrası Kayıpları En Aza İndirme

admin

Ekinler hasat edildi. Şimdi, çeşitli mahsulleri iyi bir şekilde depolamak ve mümkün olduğunca uzun ve dikkatli bir şekilde korumak önemlidir. Bununla birlikte, bozulma nedeniyle hasat sonrası kayıplar, tedarik zinciri boyunca önemli bir problem teşkil etmekte ve milyonlarca zarara yol açmaktadır. FAO (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü) istatistiklerine göre, meyve […]

Tigem’den 71.352 TON İnek Sütü İhalesi

admin

Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü’ne Bağlı 12 Tarım İşletmesinin 2020 Yılı istihsali  71.352 TON İnek Sütü Satılacak. 01.01.2020 – 31.12.2020 tarihleri arasında TİGEM’e bağlı 12 Tarım İşletmesinde üretilecek tahmini 71.352 ton inek sütü partiler halinde satılacak. İhale 05/12/2019 Perşembe günü saat 14.30’da TARIM İŞLETMELERİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ (Karanfil Sokak No:62 Bakanlıklar-ANKARA) İHALE […]

Serhat Kalkınma Ajansından 12 Personel Alım İlanı

admin

Kalkınma Ajansları Personel Yönetmeliği hükümleri çerçevesinde, TRA2 Bölgesinin; Ağrı, Ardahan, Iğdır ve Kars illerinin kalkınmasına ve gelişmesine hizmet etmek ve katkıda bulunmak isteyen 12 personel alım ilanı verildi. Yeniliğe ve gelişime açık, analitik düşünebilen, değişen çalışma koşullarına uyum sağlayabilen, hizmet ve kalkınma bilinç ve sorumluluğuyla hareket eden, seyahat engeli olmayan […]

Demans’tan Uzak Tutan 5 Yol

admin

Demans, Alzheimer gibi bir insanın beynini ve düşünme ve hatırlama yeteneğini etkileyen hastalıklar için kullanılan ortak bir terimdir. Dünyada 50 milyondan fazla insanın demansı ve yılda 10 milyon yeni vaka teşhisi konmasıyla, dünya çapında  en hızlı büyüyen sağlık koşullarından biridir . Erken evre demansın ortak belirtileri bilişsel işlevsellik, ajitasyon, anksiyete, depresyon ve konuşma problemleridir. Demans için bir […]

Subscribe US Now

Araç çubuğuna atla